牛頸脊(Chuck Flap Tail) / 沙巴當 (Zabuton) 位於肩胛下方靠近肩胛骨,屬於牛隻運動量比較多的部位。有富豐大理石紋油花,油脂豐富且細膩。肉質鮮嫩爽滑,肉味濃郁。
Nice2MeatU 澳洲和牛沙巴當 Australian Wagyu Chuck Tail Flap(Zabuton) 200g
£18.00
Availability: In stock
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牛頸脊(Chuck Flap Tail) / 沙巴當 (Zabuton) 位於肩胛下方靠近肩胛骨,屬於牛隻運動量比較多的部位。有富豐大理石紋油花,油脂豐富且細膩。肉質鮮嫩爽滑,肉味濃郁。